01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
端起裝飾著滿滿薄荷、香氣撲鼻的莫希托,夜色便由此展開。坐落於澀谷與表參道之間、青山Alcove的2樓,「BAR MIZ」是一家能品嚐專業調酒、多款威士忌與扎實餐點的酒吧。
為了讓酒吧時光更加豐富,店內設計了許多與酒品相得益彰的料理。備受喜愛的招牌菜「燉牛筋」隨附法棍麵包,經長時間慢火細燉,濃郁醇厚的風味格外撫慰人心。此外,還有搭配雪莉酒的本日阿希優(ajillo)、熟成20個月的塞拉諾生火腿、生馬肉薄片,乃至香氣十足的關西風炒烏龍麵,從開胃小菜到收尾餐點,選擇相當多樣。
想以溫和柔順的甜味為微醺夜晚作結,這裡的甜點同樣值得一試。無論是將濃郁甜雪莉酒淋在冰涼冰淇淋上的「香草冰淇淋佐甜雪莉酒」,或是酸甜莓果與蜂蜜交融的「馬斯卡彭乳酪佐覆盆莓淋蜂蜜」,都散發著成熟內斂的甜美風韻。
這裡既適合在沉靜的空間裡獨自細品美酒,也是一人隨意走進、點份料理與好酒小歇一陣的舒心隱密據點。







